表界面張力測試儀主要由扭力絲、鉑金環(huán)、試樣托架、刻度盤、游標指針、支架、杠桿架、微調(diào)蝸輪副、測試蝸輪副、試樣支架等關鍵件組成。操作時通過測試蝸輪副的旋轉(zhuǎn)對扭力絲施加扭力，并使該扭力與液體液面接觸的鉑金環(huán)對液體的表面張力平衡，當扭力絲的扭力繼續(xù)增大，被測液體表面被拉破時，扭力絲扭轉(zhuǎn)的角度，在刻度盤上的游標指示出來的值，就是張力值。
表界面張力測試儀的特點：
1、采用快響應電磁力平衡傳感器，提高了測量精度與線性度。
2、儀器校準只需標定一點，解決了傳感器需要多點標定的問題。免去了調(diào)零電位器及調(diào)滿量程電位器。
3、實時顯示等效張力值、當前重量（可作為電子天平稱重）。
4、集成溫度探測電路，對測試結(jié)果自動溫度補償。
5、240×128點陣液晶顯示屏，無標識按鍵，具有屏幕保護功能。
6、帶時間標記的歷史記錄，可存儲255個。
7、內(nèi)置高速熱敏式微型打印機，打印美觀、快捷，具有脫機打印功能。
8、配有標準RS232接口，可與計算機連接，便于處理試驗數(shù)據(jù)。
9、可實現(xiàn)全中文/全英文界面顯示。
表界面張力測試儀是一種用物理方法代替化學方法的簡單易行的測試儀器。用自動界面張力儀可以迅速準確地測出各種液體的表面及界面張力值，并將結(jié)果自動顯示出來。在水電部門用來測試電業(yè)用油的界面張力值，以對絕緣油質(zhì)的監(jiān)督，在石油、化工、科研等部門可以測試各種液體的表面張力值，以對各種液體的分析，對教育部門，可以在教學中使用。
